UN PLATO PARA UNA NOCHE ESPECIAL 

Realice un plato algo original para una noche de navidad, concerté con los familiares y decidimos realizar algo diferente a lo que se consume esta noche, Salmón con Vegetales y Hortalizas salteadas con un saltimbanqui de mariscos rehogados en su salsa, es un plato sencillo de realizar lo vi algunas veces en el Bar Restaurante Las Burgas en la Candelaria Caracas, pero hecho con Mero y acá no se encuentra esa variedad, el Salmón por la época navideña se comercializa muy bien en España por ello tome la decisión de realizar este rico como excelente plato para la noche de Navidad.